遺伝子組み換えとは何か？ゲノム編集との違いは？

～腸活ラボマガジンVol.15～

やまだ 2025.03.13

今回は、遺伝子組み換えについて取り上げたいと思います。理由としては、遺伝子組み換え食品だけでなくゲノム編集技術を用いた作物も流通するようになったもののその技術がどのようなものか、従来の品種改良（突然変異の掛け合わせを何回も行う）とどう違うのか理解していないまま、SNS等で不安を煽るような投稿が散見されたからです。今回は、そういった不安を払しょくし、正しく遺伝子組み換えやゲノム編集という技術を理解するきっかけとなれば幸いです。

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